ホテル・ブライダル学科/専科（午前部）１年生のこの時期の恒例行事といえば、『国内ホテルステイ研修』です。

１年生は入学後３ヶ月がたって、そろそろホテル業界について一通りの知識・マナーもついてきたはず。でも、プロの世界は自分達が感じているよりももっと、レベルの高いものを要求されているというのを感じてもらい、そろそろ、学校になれてきて、緩んできた緊張感を引き締めてもらうための研修が、このホテルステイ研修です。

今年は大阪・梅田にあるウェスティンホテル大阪で１泊ステイ研修させていただきました！もちろん、夕食はフランス料理のコース料理です。でも、ちょっと違うのが、食事は学生自身が自分達でサービスするところ。これによって、いまの自分の実力がよ〜くわかり、ほとんどの学生がもっとがんばらなきゃ！って感じるんですよねぇ！

でも、皆さんが一番気になるのは、当日の学生達が食べた料理ですよね。メニュを見たいという方は下のメニューをクリックしてくださいね。PDFでご覧いただけますよ！

学生達がいただいたメニューはこちら！（PDF)