ホテルステイ研修してきました!!

ホテル・ブライダル学科・専科 1年生

   
  



先日、ホテル・ブライダル学科・専科の学生が、ホテルステイ研修にいってきました!!

一流有名ホテルに宿泊して、そのスタッフの仕事を見学し、ホテルの雰囲気を実感。さらにお客様の視線にたったサービスを認識するというもの。

今年の研修先は大阪市内のホテル阪急インターナショナル(昨年はウェスティンホテル大阪)でした!!

まず、普段は見学できないスタッフエリアを見学。バックヤードや調理場、ブライダルサロンなどを見学させていただきました!!


その後は、お待ちかねのディナー!!


スンダイのホテルステイ研修のディナーは、ただ食べるだけでは、ありません。
いままで勉強してきた実力を試す!? ために、テーブルセッティングやサービスもすべて自分達でやります。
現場のプロの方にも色々教えていただきました!!ありがとうございました!!

さらに、なんとテーブルマナー教室付!!

なっなんと!!メニューには料理長のサインが!!

これってどういう意味かわかりますか??
特別なお料理ってことですよ

そして、シェフ自ら、お料理の紹介もしていただけました!!

<料理長のサインとメニューを見たいという方は、下のメニューの写真の上にカーソルをもっていってくださいね!>

こんな素晴らしい対応をしていただけるなんて、感激です!!
ありがとうございました。

これも、卒業生がたくさん、頑張ってくれているからかもですね!
卒業生にも感謝!感謝です!!

一夜明けて、翌日の朝食はバイキング。いつもとは違うゴージャスな雰囲気でのバイキングに感激です!
でも、この後、いろんなホテルを回って、課題をこなしていかないといけないので、いっぱい食べて、体力をつけないと!!

ちなみに、今回スンダイ生が宿泊体験した、ホテル阪急インターナショナル。
実は7月25日(月)にホテル見学ツアーで皆さんをお連れする予定になっています!!

おしゃれな客室を是非みなさんにも見学していただきたいので、当日まだ予定がないって方は、是非参加してくださいね!!
しかもしかも、ホテル阪急インターナショナルでのランチ付ですよ!!

あと、皆さんにお願いがあるのですが、ランチの数を把握しないといけないので、
できるだけ、前日の24日午後5時までにお申込くださいね。よろしくお願いしま〜す!!

ホテルステイ研修ディナーメニュー