この日は課外授業の一環で、リーガロイヤルホテル様にご協力いただき１泊２日で研修を行いました！

普段では見学をさせていただけない豪華客室や神前式の結婚式会場等を見せてくださり、

それぞれの施設の細部まで詳しくご説明いただけて学生も一生懸命メモを取っていました。

そして、お客様としてコース料理を食べながらのテーブルマナー講習もしていただきました！

一流ホテルのスタッフの方から作法をしっかりと教えて頂き貴重な機会でした！

そして今回は・・・なんと！フランス料理の知識・サービススキルを競う世界基準の大会第１７回 メートル・ド・セルヴィス杯』にて優勝され、国家資格でもあるレストランサービス技能士１級等、々の資格や受賞経験のある世界的に有名な中林大治様より、メイン料理の切り分けサービスをして頂けたりと、生達にとってとても貴重な体験の機会をご用意くださいました。

そして今回、テーブルマナーの講習をして下さった方と、食事会場のキャプテンを務めてくださったのはスンダイの卒業生でした！立派なホテルスタッフになられていて在校生の憧れの的でした！

今回、ご協力いただいたリーガロイヤルホテルの皆様、本当にありがとうございました。

当日の写真でミニアルバムを作成しましたので、ご覧ください！