2023年2月9日（木）東京ビッグサイトで開催されました第51回「国際ホテル・レストランショー」会場内スペースで実施された「第17回HRSサービスコンクール」

その大会の「カレッジ部門（これからプロのサービスパーソンを目指す学生の方々による大会）」に駿台生が参加しました！

参加するには、国家検定の資格を有することが前提ですので、カレッジ部門といえども、プロ同士の戦いになります！

その様子をご覧ください！

 

今年の課題です！

オレンジのカービングは授業でやりました！動画がありますよ！
バンケットサービス実習「オレンジのカービング」

カッティング完成！

カクテルの作成に入ります！

見せ場です！いかにかっこよく見せるか！

カクテルも完成！！

応援にかけつけた担任の松尾先生と

 

帰校した彼女に話を聞きました！緊張はほとんどしなかったそうです！手も震えなかったとのこと。練習を積んだ自信の結果ですね！！

参加して良い経験になりました！！と言ってくれました！！お疲れ様でした。